Frezer do lodów rzemieślniczych to kluczowe urządzenie w każdej lodziarni stawiającej na jakość i naturalność swoich wyrobów. Wyróżnia się on możliwością precyzyjnej kontroli procesu mrożenia i napowietrzania mieszanki lodowej, co bezpośrednio przekłada się na konsystencję, smak i strukturę lodów. W odróżnieniu od…
