Jaką wydajność powinien mieć frezer do lodów naturalnych?
OnWydajność frezera do lodów naturalnych powinna być dopasowana przede wszystkim do wielkości lokalu, przewidywanego ruchu klientów oraz sposobu produkcji lodów. W małych lodziarniach wystarczają urządzenia o wydajności około 10 – 20 kg lodów na godzinę, natomiast w lokalach o dużym obłożeniu stosuje…









